ОБЗОР: Заборные головки для кег

Начнём с простого

Заборная головка — это одно из ключевых устройств, без которых невозможно начать розлив пива. Она устанавливается на фитинг и подает газ в кегу, а напиток из кеги к устройству розлива.

В интернете можно встретить и другие названия, например, раздаточная или заливочная головка, пивной или кеговый замок, клещи или подрыватель.

Виды заборных головок

За основу классификации заборных головок для розлива пива берут тип фитинга, на который они будут устанавливаться.

Тип A — Флеш

Этот тип фитинга использует 90% крупных заводов и небольших пивоварен в России. Легко одевается и фиксируется опусканием ручки.

Тип S — Корб

Данный вид фитинга популярен у зарубежных производителей пива. Фиксируется путем ввинчивания в фитинг.

Тип G — Усеченный флеш

Для фиксации нужно повернуть на 90 градусов и только потом опустить ручку.

Тип M — Комби

Похож на тип А, отличается конструкцией и клапаном. Заборная головка для удобства оснащена более длинной ручкой.

Тип D — Дин

Похож на тип S. Из внешних отличий, наличие черного резинового кольца.

Тип U

Характерен для английских сортов пива HARP и GUINNESS.

Заборные головки можно разделить на две категории:

• навинчивающаяся: A, G, M
• ввинчивающаяся: D, U, S

Производители заборных головок

Micro Matic, Дания — с 1953 года производит оборудование и поставляет его по всему Миру. Современные решения для розлива пива.

ODL, Италия — занимается производством устройств для фитинга A, S и D уже более 40 лет. Инновации и итальянское качество.

Talos, Китай — крупнейшее китайское производство. Надежное и экономичное решение для пивной линии. Доработал нижнюю резинку, благодаря ей, пивной замок хорошо поджимает пластиковые кеги.

В чем сходство и различие заборных головок разных брендов?

• Европейские бренды схожи своим многолетним опытом на пивном рынке, Китай стремительно развивается в этом направлении последние годы.
• Корпус выполнен из анодированной латуни.
• В устройстве используются износостойкие уплотнительные кольца и прокладки из пищевой резины, которые не имеют сильного запаха и трещин.
• У головок MicroMatic и Talos ручка металлическая, а кнопка пластиковая. У ODL же ручка и кнопка цельнометаллические.
• Поверхность гладкая и хорошо отшлифованная снаружи и изнутри.
• В заборных головках присутствуют обратные газовые и пивные клапаны, которые не препятствуют утечкам.

Как выбрать раздаточную головку?

Ключевой критерий — это тип фитинга. Далее уже подбор устройства по вашему бюджету. Европейское оборудование Micro Matic или ODL будет стоить дороже китайского Talos. Но если у вас пластиковые кеги, то обратите своё внимание именно на заборную головку Talos.